Provare per credere!
Ingredienti:
- 200 g di farina di tipo 1 macinata a pietra
- 2 uova
- 150 g di zucchero fine
- 1/2 bustina di lievito
- 50 g di burro senza lattosio
- 1 cucchiaio di latte senza lattosio
- 100 g di gocce di cioccolato fondente
- 2 pere abate
Procedimento:
In una terrina sbattete le uova con lo zucchero, aggiungete la farina, il lievito, il burro fuso e un cucchiaio di latte. Aggiungete le gocce di cioccolato e le pere tagliate a quadrotti. Ungete la teglia (diametro 24 cm) con olio e farina, stendete l’impasto e infornate a 180°C in forno ventilato per 30 minuti circa.
